摘要标题：
快速进展的 HIV 感染儿童补充乳清蛋白浓缩物的特点。
摘要来源：J Trop Pediatr。 2006 年 2 月；52(1)：34-8。 Epub 2005 年 7 月 13 日。PMID：16014759
摘要作者：Y F Moreno、V C Sgarbieri、M N da Silva、A A D C Toro、MM S Vilela
文章来源：巴西圣保罗坎皮纳斯州立大学食品工程学院儿科部和食品与营养部儿科调查中心 (CIPED)。
摘要：HIV 感染与谷胱甘肽水平低于正常水平有关。在口服乳清蛋白补充剂的情况下，感染艾滋病毒的成年人体内谷胱甘肽水平有所增加。我们研究了患有快速进展艾滋病的儿童与浓缩乳清蛋白补充剂相关的特征。开展了一项前瞻性双盲临床试验或 18 名垂直感染 HIV 的儿童（1.98-6.37 岁）接受抗逆转录病毒治疗，接受乳清蛋白、麦芽糖糊精（安慰剂）或不接受治疗的 4 个月。评估红细胞谷胱甘肽浓度、T 淋巴细胞计数（CD4+ 和 CD8+）以及相关合并感染的发生率。 Wilcoxons 和 Fischers Exact 测试用于评估补充乳清蛋白和对照组（安慰剂和未补充）组之间的差异。在补充乳清蛋白的组中观察到红细胞谷胱甘肽水平显着中位数增加了 16.14 mg/dl (p = 0.018)； TCD4/CD8 淋巴细胞比率显示无显着增加，并且还观察到相关合并感染的发生率较低。总之，补充乳清蛋白浓缩物可以刺激谷胱甘肽合成，并可能减少相关合并感染的发生。