摘要标题：
桑葚汁组分的抗应激、抗 HIV 和维生素 C 协同自由基清除活性。
摘要来源：体内。 2007年5月-6月；21(3):499-505。 PMID：17591360
摘要作者：坂上浩、浅野一仁、佐藤一惠、高桥圭三、小林正树、古贺纪子、 Hitomi Takahashi、Rieko Tachikawa、Tadamasa Tashiro、Akihiko Hasekawa、Kaeko Kurihara、Takeshi Ikarashi、Taisei Kanamoto、Shigemi Terakubo、Hideki Nakashima、Satoru Watanabe、Wataru Nakamura
文章隶属关系：诊断与诊断系药理学部明海大学牙科学院治疗科学系日本埼玉县坂户市 350-0283。 [电子邮件受保护]
摘要：抗压和桑葚的抗HIV活性通过离心分离糖。抗应激活性在上清液级分中富集，而抗HIV活性在沉淀级分中富集。口服上清液部分显着降低了承受水浸约束应激的小鼠血浆中脂质过氧化物水平的升高。动力学研究表明，停止服用桑葚汁后，抗应激活性仍能维持4小时。沉淀物部分中的木质素部分比其他部分更有效地清除超氧化物和羟基自由基，与抗坏血酸钠具有协同作用。桑葚汁的抗艾滋病毒活性集中在木质素部分，而蓝莓汁没有沉淀纤维物质，没有表现出抗艾滋病毒活性。本研究表明桑葚汁作为替代药物的功能。