摘要标题：
波斯葱（Allium stipitatum）中吡啶硫酮和相关含硫吡啶氮氧化物的抗炎和神经活性。
摘要来源：J Ethnopharmacol。 2014 年 5 月 28 日；154(1):176-82。 Epub 2014 年 4 月 8 日。PMID：24721027
摘要作者：Petra Krejčová、Petra Kučerová、Gary I Stafford、Anna K Jäger、Roman Kubec
文章隶属关系：Petra Krejčová
摘要：
民族药理学相关性：波斯葱（Allium stipitatum）是一种原产于土耳其、伊朗和中亚的球根植物。它经常在民间医学中用于治疗各种疾病，包括炎症和压力。对作为葱花主要成分的吡啶硫酮和四种相关的含硫吡啶氮氧化物的抗炎和神经活性进行了测试。
方法：通过化合物抑制环氧合酶（COX-1和COX-2）的能力来测试抗炎活性，而通过评估化合物抑制单胺氧化酶-A (MAO-A) 和乙酰胆碱酯酶 (AChE) 的能力来评估神经活性。还研究了化合物对血清素转运蛋白 (SERT) 和 GABAA-苯二氮卓受体的亲和力。
结果： 2-[(甲硫基)甲基二硫基]吡啶 N-氧化物显示出非常高的抗炎作用，与普通药物相当（COX-1 和 COX-2 的 IC50 分别为 7.8 和 15.4 µM）。另一方面，这些化合物的神经活性相当有限。一些化合物可适度抑制 AChE（IC50 为 104-1041 µM）和 MAO-A（IC50 为 98-241 µM），并表现出对 SERT 和 GABAA-苯二氮卓受体的亲和力。
结论：我们的研究结果可能有助于合理化波斯葱在治疗炎症性疾病中的广泛使用。