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马来西亚多民族老年人的习惯性糖摄入量和认知障碍。
摘要来源：Clin Interv Aging。 2019；14：1331-1342。 Epub 2019 年 7 月 22 日。PMID：31413554
摘要作者：C P Chong、S Shahar、H Haron、N Che Din
文章隶属关系：C P Chong
摘要：糖在马来西亚被广泛消费，过量摄入糖与认知功能有关。然而，马来西亚老年人糖摄入量与认知障碍之间的关联尚未确定。本研究的目的是评估糖摄入类型和来源与认知功能之间的关联，并确定其预测认知障碍的风险（MMSE评分<24）。通过多阶段随机抽样，从马来西亚选定的州属中招募了总共1,209名年龄≥60岁的受试者。膳食摄入量是通过 7 天饮食史调查问卷得出的，并辅以添加糖摄入量的定量食物频率调查问卷。根据简易精神状态检查 (MMSE) 定义的认知障碍患病率低于 24 为 31.9%，而轻度认知障碍的患病率为13.1%。总糖摄入量的中位数 (IQR) 为 44.60 克/天 (26.21-68.81) 或 8 茶匙，游离糖摄入量为 33.08 克/天 (17.48-57.26) 或 6 茶匙。在调整协变量后，发现总糖、游离糖、蔗糖、乳糖、含糖饮料、含糖蛋糕和甜点的较高摄入量与较低的 MMSE 分数显着相关。煮熟的菜肴和水果的摄入量与更好的 MMSE 分数显着相关。认知风险调整后的 OR比较最高和最低摄入百分位数，总糖摄入量受损（MMSE 评分<24）为 3.30 (95% CI 2.15-5.08)，游离糖为 3.58 (95% CI 2.32-5.52)。 老年人摄入糖分过多显示出与认知功能不良存在显着关联，但还需要进一步的纵向研究和临床试验来阐明因果关系的方向并调查潜在的原因机制。