茶褐素对高糖饮食大鼠血清代谢物和肠道微生物组的影响。
摘要来源：食物功能。 2019 年 11 月 1 日；10(11):7063-7080。 Epub 2019 年 10 月 17 日。PMID：31621728
摘要作者：岳随娟、赵丹、彭春秀、谭超、王秋萍、家顺龚
文章来源：岳随娟
摘要：有证据证明肠道菌群是通过改变宿主能量获取和储存而导致肥胖的重要环境因素。我们对高糖饮食的大鼠进行了高通量 16S rDNA 测序关联研究和血清代谢组学分析。我们的研究表明，高糖饮食降低了盲肠微生物的多样性，而茶褐素和高糖饮食的组合增加了盲肠微生物的多样性，促进了异普氏菌、Copprostanoligenes_group、Bacteroides、Prevotellaceae_NK3B31_group、Desulfovibrio、Intestinimonas、Alistipes、双歧杆菌、Phascolarctobacter、Ruminococcaceae_UCG-010 和葡萄球菌。该组合还抑制乳酸菌、普雷沃特拉科_Ga6A1_组和泰泽氏菌的生长。高糖饮食大鼠经茶褐素干预后，可显着降低厚壁菌门/拟杆菌门（F/B）比值，并抑制酸化拟杆菌（BA）和腐生葡萄球菌亚种的繁殖。腐生菌可以得到促进。我们发现与肥胖相关的肠道微生物种类与循环代谢物的变化有关。血清脱氧胆酸、胆酸、1H-吲哚-3-乙酸、3-吲哚丙烯酸、褪黑素水平与BA、腐生葡萄球菌亚种呈负相关。 saprophyticus，但与鼠乳杆菌、Leptum 和 Gut_metagenome 呈正相关。 2-羟基-6-甲基吡啶-3-羧酸，L-同构体ine、1,7-二甲基黄嘌呤与BA和腐生葡萄球菌亚种呈正相关。 saprophyticus，但与鼠乳杆菌、Leptum 和 Gut_metagenome 呈负相关。在高糖饮食模式下，茶褐素主要通过针对肠道微生物如BA、腐生葡萄球菌亚种的繁殖来降低体重和甘油三酯并改善胰岛素抵抗。 saprophyticus、鼠乳杆菌、Leptum、Gut_metagenome 等。观察到盲肠微生物与血清代谢物、肥胖和胰岛素抵抗之间存在很强的相关性。茶褐素在降低糖尿病和肥胖等心血管疾病的风险方面具有巨大潜力。