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摘要标题：罗伊氏柠檬酸杆菌 DSM 17938 可缓解炎症、内质网应激和自噬通过调节全身炎症来控制西方饮食喂养的大鼠的海马体。
摘要来源：生物因子。 2024 年 5 月 27 日。Epub 2024 年 5 月 27 日。PMID：38801155
摘要作者：Arianna Mazzoli、Maria Stefania Spagnuolo、 Francesca De Palma、Natasha Petecca、Angela Di Porzio、Valentina Barrella、Antonio Dario Troise、Rosanna Culurciello、Sabrina De Pascale、Andrea Scaloni、Gianluigi Mauriello、Susanna Iossa、Luisa Cigliano
文章隶属：Arianna Mazzoli摘要：
西方饮食的消费，脂肪含量高，糖，是大脑分子改变、认知能力的重要贡献者功能障碍和神经退行性疾病。因此，一个强制性的挑战是能够预防饮食引起的脑生理损伤的个性化策略。一种有前途的策略可能包括服用益生菌，已知益生菌可以通过肠-脑轴影响大脑功能。在这项研究中，我们探讨了基于罗伊氏柠檬酸杆菌 DSM 17938 (L. reuteri) 的方法是否可以对抗饮食诱导的神经炎症、内质网应激 (ERS) 以及海马体（涉及学习和记忆的区域）的自噬。高脂肪和果糖饮食。西方饮食诱导了微生物群重塑，但罗伊氏乳杆菌既不调节这种变化，也不调节短链脂肪酸的血浆水平。有趣的是，促炎信号通路激活（NFkB 磷酸化增加，Toll 样受体 4、肿瘤坏死因子 α、白细胞介素 6、GFAP 和触珠蛋白数量增加）以及 ERS 激活（增加在西方饮食喂养的大鼠的海马中发现了 PERK 和 eif2α 磷酸化、较高的 C/EBP 同源蛋白含量和自噬（beclin、P62-sequestosome-1 和 LC3 II 增加）。所有这些海马的改变都可以通过罗伊氏乳杆菌的给药来预防，这首次显示了这种特定益生菌菌株的神经保护作用，主要归因于其调节西方饮食诱导的代谢性内毒素血症和全身炎症的能力，因为脂多糖、血浆水平降低。还发现了细胞因子和脂肪因子。基于罗伊氏乳杆菌 DSM17938 的治疗策略可能有益于逆转代谢综合征介导的脑功能障碍和认知能力下降。