文章发布状态：免费摘要标题：
萝卜硫素通过 LPS/TLR4 改善高脂肪和高果糖饮食诱发的非酒精性脂肪肝病肠-肝轴。
摘要来源：营养素。 2023 年 2 月 1 日；15(3)。 Epub 2023 年 2 月 1 日。PMID：36771448
摘要作者：徐晔、黄向辉、皇甫冰心、胡彦洲、徐佳、高如心、昆仑黄晓云何晓云
文章来源：徐叶
摘要：肠肝轴已成为非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）进展的关键因素。萝卜硫素 (SFN) 是一种在十字花科蔬菜中发现的生物活性化合物；然而，SFN 是否通过肠-肝轴改善 NAFLD 尚未见报道。 C57BL/6 小鼠喂食高脂肪和高果糖 (HFHFr) 饮食，采用或不采用 SFN 灌胃，剂量为 15 和 30 mg·kg 体重，持续 12 周。结果表明，SFN 可减少 HFHFr 小鼠的体重增加、肝脏炎症和脂肪变性。 SFN 改变了肠道微生物的组成。此外，SFN增强肠道紧密连接蛋白ZO-1，降低血清LPS，并抑制LPS/TLR4和ERS通路，从而减轻肠道炎症。结果，SFN 保护了 HFHFr 饮食诱导小鼠的肠道完整性，并减少了肠道来源的 LPS 易位至肝脏。 SFN 降低肝脏 LPS 水平并抑制 LPS/TLR4 通路激活，从而抑制促炎细胞因子。值得注意的是，Spearman 相关分析表明，SFN 对肠道屏障完整性的保护作用及其对肝脏的抗炎作用与改善肠道菌群失调有关。最重要的是，SFN 饮食干预可通过肠-肝轴减轻 NAFLD。