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摘要标题：长期摄入高脂肪和高蔗糖饮食对小鼠的葡萄糖耐受不良有不同影响。
摘要来源：J Nutr。 2006 年 3 月；136(3)：582-7。 PMID：16484528
摘要作者：Maho Sumiyoshi、Maho Sakanaka、Yoshiyuki Kimura
文章归属：Maho Sumiyoshi
摘要：某些宏量营养素的摄入可能是与生活方式相关的疾病的危险因素，例如肥胖、高脂血症、糖尿病、高血压和动脉粥样硬化。在这项研究中，我们研究了长期（55 周）摄入过量脂肪或蔗糖对 C57BL/6J 小鼠的影响。另一组小鼠食用低脂肪、低蔗糖（LL）饮食。喂食高脂肪 (HF) 饮食的小鼠体重增加并出现高脂血症ia和高瘦素血症。在第 25 周，而非第 55 周，喂食高蔗糖 (HS) 饮食的小鼠的肝葡萄糖 6 磷酸酶 (G6Pase) 活性高于喂食 LL 或 HF 饮食的小鼠。那些喂食 HS 饮食的人并不肥胖，并且具有更高的肝脏脂肪生成和糖异生酶活性。 HF 和 HS 饮食会导致不同类型的葡萄糖不耐受。在口服葡萄糖耐量测试中，与喂食 LL 饮食的小鼠相比，喂食 HF 饮食的小鼠葡萄糖清除延迟，这可能是由于循环游离脂肪酸水平较高而导致外周胰岛素抵抗。饲喂 HS 饮食 55 周在口服葡萄糖后 10 分钟诱导高血糖，尽管腹腔注射后血糖迅速下降。胰岛素注射。这一发现表明，长期 HS 饮食摄入的影响可能是由于胰岛早期胰岛素分泌减少和小肠蔗糖酶活性增加所致。这是我重要的是要考虑常量营养素对瘦小鼠和肥胖小鼠的影响，以阐明代谢紊乱的发病机制。