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富含果糖的饮料摄入量与中枢性肥胖、尿酸和小儿胰岛素阻力。
摘要来源：J Pediatr。 2016 年 4 月；171:90-96.e1。 Epub 2016 年 1 月 23 日。PMID：26817591
摘要作者：林伟廷、陈德福、黄晓玲、李俊英、蔡莎朗、吴佩文、杨玉成、王楚乃、李建宏
文章归属：林伟婷
摘要：目标：确定含糖饮料 (SSB) 消费与胰岛素抵抗 (IR) 和胰岛素抵抗 (IR) 生物标志物之间的关联研究这是否/如何与青少年肥胖和血清尿酸相关。
研究设计：一项旨在监测台湾青少年代谢综合症多级风险状况的研究对青少年（n = 1454，年龄 12-16 岁）进行了评估。收集了有关人口统计、饮食、身体、人体测量和临床变量的详细信息。测量了原始的 IR 稳态模型评估 (HOMA1-IR)、更新的 IR 非线性稳态模型评估 (HOMA2-IR) 模型以及多个 IR 标记物。
结果：摄入较多 SSB 的青少年空腹血清胰岛素、HOMA1-IR 和HOMA2-IR（趋势 P，≤.028）。与不饮用 SSB 的人相比，那些每天摄入大量高果糖玉米糖浆的 SSB 摄入量 > 350 mL 的人的多变量调整 HOMA1-IR 和 HOMA2-IR 分别高出 0.52 和 0.30。腰围和血清尿酸相应地解释了 25.4% 和 23.6% 以及 23.2% 和 20.6% 的原因。e 增加 2 个 IR 标记。肥胖青少年摄入富含高果糖玉米糖浆的 SSB 后，HOMA1-IR 和 HOMA2-IR 均升高（交互作用 P ≤.033）。
结论：摄入富含果糖的 SSB 与 IR 水平升高相关，这种关系可能部分由中枢介导肥胖和血清尿酸。肥胖可能会改变此类 SSB 摄入对青少年 IR 升高的影响。