高脂肪、高果糖、高胆固醇喂养导致幼年奥萨巴猪严重 NASH 和盲肠微生物群失调。
摘要来源：Am J Physiol Endocrinol Metab。 2017 年 9 月 12 日：ajpendo.00015.2017。 Epub 2017 年 9 月 12 日。PMID：28899857
摘要作者：Matthew R Panasevich、Grace M Meers、Melissa A Linden、Frank W Booth、James W Perfield、Kevin L Fritsche、Umesh D Wankhade、Sree V Chintapalli、Kartik Shankar、J A Ibdah、R Scott Rector
文章隶属关系：Matthew R Panasevich
摘要：儿童肥胖和非酒精性脂肪性肝炎（NASH）在工业化国家呈上升趋势，但我们机械地检验这种关系的能力因缺乏合适的高等动物模型。在这里，我们研究了高脂肪、高果糖玉米糖浆、高胆固醇西式饮食 (WD) 引起的肥胖对 NASH 和幼年 Ossabaw 猪的盲肠微生物群失调。幼年雌性 Ossabaw 猪（5 周龄）饲喂 WD（43.0% 脂肪；17.8% 高果糖玉米糖浆；2% 胆固醇）或低脂饮食（CON/瘦肉；10.5% 脂肪）16 周（每组 n=6） ）或 36 周（每个 n=4）。与 CON 猪相比，WD 饲喂的猪出现肥胖、血脂异常和全身胰岛素抵抗。此外，肥胖WD喂养的猪在16周后出现严重的NASH，伴有肝脂肪变性、肝细胞膨胀、炎症细胞浸润和纤维化，并且在WD喂养36周后组织学炎症和纤维化进一步加剧。 WD喂养还导致了盲肠微生物群的剧烈变化，包括变形菌门（P<0.05）（即肠杆菌科、琥珀弧菌科和琥珀弧菌）、含有LPS的脱磺菌科和脱磺弧菌科和属的相对丰度增加，以及更大的（P<0.05）预测微生物 LPS 生物合成的代谢功能，LPS生物合成蛋白质和肽狗聚糖合成与 CON 喂养的猪进行比较。总体而言，饲喂高脂肪、高果糖、高胆固醇饮食的幼年奥萨巴猪会出现肥胖和严重的微生物群失调，并具有促炎特征和与儿童/青少年和年轻人直接相关的 NASH 表型。