摘要标题：
紫檀芪改变高脂高果糖喂养诱导的肝脂肪变性中的甘油三酯代谢：与其类似物白藜芦醇的比较。
摘要来源：食物功能。 2021 年 4 月 7 日；12(7):3266-3279。 Epub 2021 年 3 月 25 日。PMID：33877249
摘要作者：S Gómez-Zorita、I Milton-Laskibar、MT Macarulla、L Biasutto, A Fernández-Quintela, J Miranda, A Lasa, N Segues, L Bujanda, M P Portillo
文章隶属关系：S Gómez-Zorita
摘要：酚类化合物作为最近出现了一种针对 NAFLD 的新治疗方法。在本研究中，我们的目的是通过分析甘油三酯积累所涉及的代谢途径引起的变化，研究紫檀芪在预防高脂肪（饱和）高果糖喂养引起的肝脏脂肪变性中的作用。有趣的是，与反其母体化合物白藜芦醇的脂肪变作用将首次取得。将大鼠分为 5 个实验组，喂食标准实验室饮食或添加或不添加紫檀芪（每天每公斤 15 或 30 毫克）或白藜芦醇（每天每公斤 30 毫克）的高脂高果糖饮食，持续 8 次。几周。对血清甘油三酯、胆固醇、NEFA 和转氨酶水平进行定量。通过苏木精-伊红染色进行肝脏组织学分析。研究了肝脏甘油三酯代谢涉及的不同途径，包括脂肪酸合成、摄取和氧化、甘油三酯组装和甘油三酯释放。紫檀芪可部分预防高脂高果糖喂养引起的大鼠肝脏脂肪变性，表现出剂量反应模式。在这种饮食模型中，它主要通过减少从头脂肪生成和增加甘油三酯的组装和释放来发挥作用。线粒体功能的改善也受到赞赏。在相同剂量下，紫檀芪和白藜芦醇的作用强度及作用机制相似。