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膳食果糖激活脂肪组织中的胰岛素信号和炎症：调节作用白藜芦醇。
摘要来源：Biomed Res Int。 2016；2016：8014252。 Epub 2016 年 3 月 15 日。PMID：27066503
摘要作者：Mehmet Bilgehan Pektas、Halit Bugra Koca、Gokhan Sadi、Fatma Akar
文章归属：Mehmet Bilgehan Pektas
摘要：高果糖饮食对脂肪组织胰岛素信号传导和炎症过程的影响鲜有记录。在这项研究中，我们研究了长期果糖摄入和白藜芦醇补充对胰岛素信号相关基因表达以及白色脂肪组织中炎症细胞因子和性激素水平的影响雄性和雌性大鼠。食用高果糖饮食 24 周增加了参与胰岛素信号传导的基因的表达，包括 IR、IRS-1、IRS-2、Akt、PI3K、eNOS、mTOR 和 PPARγ，尽管诱导了促炎标记物、iNOS、TNFα、男性和女性脂肪组织中的 IL-1β、IL-18、MDA 和 ALT，以及抗炎因子、IL-10 和 Nrf2女性。男性脂肪组织中的总睾酮和游离睾酮浓度受损，但女性则升高，但血液水平没有变化。补充白藜芦醇可显着恢复男女脂肪组织中 MDA、IL6、IL-10 和 IL-18 以及 iNOS、Nrf2 和 PI3K mRNA 的水平。膳食果糖激活雄性和雌性大鼠脂肪组织中的胰岛素信号传导和炎症途径，表明组织胰岛素信号传导和炎症之间没有相关性。白藜芦醇对果糖引起的变化具有部分调节作用。