摘要标题：
姜油酮对富含果糖饮食的大鼠的非酒精性脂肪肝具有保肝作用。
摘要来源：Gen Physiol Biophys。 2016 年 4 月；35(2):185-94。 Epub 2016 年 2 月 26 日。PMID：26915720
摘要作者：Jeyabarathy Muniandy Narayanan，Victor AS Jesudoss
文章隶属关系：Jeyabarathy Muniandy Narayanan
摘要：过量食用果糖会增加患非酒精性脂肪肝 (NAFLD)、肥胖和代谢综合征的风险。 NAFLD 是目前全世界慢性肝病最常见的病因之一。本研究的目的是评估姜油酮对富含果糖饮食诱导的非酒精性脂肪肝大鼠模型的保肝潜力。使用雄性白化 Wistar 大鼠并随机分为四组：第 1 组，用标准颗粒喂养的对照大鼠;第2组，大鼠灌胃普通颗粒，灌胃姜油酮(100 mg/kg/天)；第3组，仅给大鼠喂食富含果糖的饮食；第4组，给大鼠喂食富含果糖的饮食，并胃插姜油酮（100 mg/kg/天）。第3组大鼠的体重、腹围、血糖、血脂和肝功能指标均升高，HDL降低。第3组的肝脏病理学显示出明显的变化，包括微泡和大泡脂肪变性、明显的炎症细胞浸润、肝窦纤维化以及胶原面积百分比显着增加。姜油酮的施用逆转了富含果糖的饮食引起的变化，特别是体重、腹围、血糖、血脂、肝功能指标，并恢复了肝脏的病理改变。总而言之，这些数据为姜油酮预防 NAFLD 的发展提供了新的见解。