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姜黄提取物补充剂对高果糖和饱和脂肪喂养大鼠的肝脏代谢影响。
摘要来源：《科学报告》2017 年 7 月 19 日；7(1):5880。 Epub 2017 年 7 月 19 日。PMID：28724959
摘要作者：Fabrice Tranchida、Zo Rakotoniaina、Laetitia Shintu、Léopold Tchiakpe、Valérie Deyris、Mehdi Yemloul、Pierre Stocker、Nicolas Vidal、Odile Rimet、Abel Hiol、Stefano Caldarelli
文章隶属关系：Fabrice Tranchida
摘要：口服补充剂的代谢影响姜黄提取物，剂量与人类常用营养相关，对高果糖喂养大鼠的肝脏代谢的影响并对饱和脂肪酸（HFS）饮食进行了评估。高分辨率魔角旋转NMR 和 GC/MS 结合多变量分析已分别用于表征肝组织的 NMR 代谢物谱和脂肪酸组成。结果显示，HFS 组和对照组之间存在明显的区别，涉及代谢物，如葡萄糖、糖原、氨基酸、乙酸、胆碱、溶血磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和β-羟基丁酸，以及 MUFA 的增加和 n-6 和 n-6 的减少。 3 多不饱和脂肪酸。尽管给予 CL 并不能抵消 HFS 饮食的有害影响，但发现接受姜黄提取物的大鼠肝脏样本中的一些代谢物，即一些 n-6 PUFA 和 n-3 PUFA 以及甜菜碱，与那些接受姜黄提取物的大鼠相比显着增加。单独喂养 HFS 饮食。该结果表明类姜黄素可能影响转甲基途径和/或渗透调节。给大鼠补充 CL 提取物似乎可以增强一些预防脂肪肝发展的自然防御能力y 作用于胆碱代谢，增加肝脏的脂肪输出。