磷脂酰丝氨酸对中等强度运动内分泌反应的影响。
摘要来源：J Int Soc Sports Nutr。 2008 年 7 月 28 日；5:11。 PMID：18662395
摘要作者：Michael A Starks、Stacy L Starks、Michael Kingsley、Martin Purpura、Ralf Jäger
摘要：背景：先前的研究表明，补充磷脂酰丝氨酸 (PS) 有可能减弱血清皮质醇对急性运动应激的反应。模棱两可的研究结果表明，这种效应可能是剂量依赖性的。本研究旨在探讨健康男性在中等强度运动之前、期间和之后短期补充中等剂量的 PS（每天 600 毫克）对皮质醇、乳酸、生长激素和睾酮血浆浓度的影响。方法：10 名健康男性受试者参与了该研究。每个科目都是采用双盲、安慰剂对照、交叉设计，每天摄入 600 毫克 PS 或安慰剂，持续 10 天。在自行车测力计上进行 15 分钟中等强度运动方案后，在休息时采集连续静脉血样，该方案由 5 个 3 分钟增量阶段组成，从 65% 最大摄氧量开始，到 85% 最大摄氧量结束，并在 65 分钟被动恢复期间采集。评估血浆样本的皮质醇、生长激素、睾酮、乳酸以及治疗（PS 或安慰剂）时睾酮与皮质醇的比率。结果：与安慰剂相比，PS 后平均峰值皮质醇浓度和曲线下面积 (AUC) 较低（分别为 39 +/- 1% 和 35 +/- 0%）（p <0.05）。与安慰剂相比，PS 增加了睾酮与皮质醇比率的 AUC (184 +/- 5%) (p <0.05)。 PS 和安慰剂补充剂对乳酸或生长激素水平没有影响。结论：研究结果表明，PS 是对抗运动引起的压力和预防压力的有效补充剂。过度运动会导致生理恶化。 PS 补充剂可抑制皮质醇水平的增加，从而促进运动员理想的荷尔蒙状态。