摘要标题：
锌在抗病毒免疫中的作用。
摘要来源：Adv Nutr。 2019 年 7 月 1 日；10(4):696-710。 PMID：31305906
摘要作者：Scott A Read、Stephanie Obeid、Chantelle Ahlenstiel、Golo Ahlenstiel
文章隶属关系：Scott A Read
摘要：锌是一种必需的微量元素，对于生长、发育和维持免疫功能至关重要。它的影响遍及所有器官和细胞类型，代表了大约 10% 的人类蛋白质组的组成部分，并包含数百种关键酶和转录因子。缺锌现象非常普遍，影响了发展中国家多达四分之一的人口，而且由于生活方式、年龄和疾病介导的因素，也影响了发达国家的不同人群。因此，锌的状态是影响抗病毒的关键因素。呼吸道免疫力，特别是缺锌人群往往最有可能感染艾滋病毒或丙型肝炎病毒等病毒。这篇综述总结了当前的基础科学和临床证据，检验了锌作为直接抗病毒药物以及抗病毒免疫兴奋剂的作用。过去 50 年来积累的大量证据证明锌通过多种机制对多种病毒具有抗病毒活性。锌用于治疗病毒感染（例如单纯疱疹病毒和普通感冒）就是源于这些发现；然而，关于补锌作为病毒感染的预防和治疗方法的抗病毒机制和临床益处，还有很多有待了解。