摘要标题：
辣椒素摄入量对胃癌风险的影响：荟萃分析。
摘要来源：J Gastrointest Cancer。 2014 年 9 月；45(3):334-41。 PMID：24756832
摘要作者：Noel Pabalan、Hamdi Jarjanazi、Hilmi Ozcelik
文章隶属关系：Noel Pabalan
摘要：背景：关于辣椒素与胃癌发展之间关系的报道是相互矛盾的。在这里，我们检查了 10 篇已发表的文章，这些文章使用 2,452 个病例和 3,996 个对照来探讨这些关联。
方法：我们使用了多重搜索通过 PubMed 在 MEDLINE 中寻找合适的文章，以胃癌为结果进行病例对照设计。
结果：我们的研究结果表明 pr尽管在相对异质性条件下（P(异质性) = < 0.0001）。异常值分析导致整体异质性丧失 (P = 0.14)，但不影响合并的 OR。在这些亚组中，低摄入量对韩国（OR 0.37）和墨西哥（OR 0.63）人群均产生保护作用，而高摄入量则使这些亚组易感（分别为 OR 2.96 和 OR 1.57）。这些亚组值在异质条件下 (P(异质性) < 0.0001-0.04) 获得非常显着 (P = 0.0001-0.01)。在低摄入量和中高摄入量分析中，同质性（P（异质性） = 0.27-0.37）幽门螺杆菌（OR 0.60和1.69）效应分别非常显着（P < 0.001）。鉴于相互作用测试的结果，高辣椒素摄入量与低摄入量辣椒素的保护作用显着不同。
结论：这项荟萃分析表明，要适度摄入辣椒素，才能发挥其保护作用。