坚果摄入量与缺血性心脏病、总体心血管疾病和全因死亡率呈负相关

坚果摄入量与 2 型糖尿病、心血管疾病和全因死亡率的风险：系统评价和荟萃分析。

Am J Clin Nutr。 2014 年 7 月；100(1):256-69。 Epub 2014 年 5 月 21 日。PMID：24847854

罗程、张岩、丁雨松、单志磊、陈思静、于苗、 Frank B Hu、Liegang Liu

罗成

背景：流行病学研究研究显示坚果摄入量与糖尿病、心血管疾病 (CVD) 和全因死亡率呈负相关，但结果并不一致。

目标：我们评估了坚果摄入量与 2 型糖尿病、CVD 和全因死亡率发病率之间的关系。

设计：我们在 PubMed 和 EMBASE 中检索了截至 2013 年 3 月发表的所有前瞻性队列研究，其中包含感兴趣结果的 RR 和 95% CI。使用随机效应模型来汇总各个研究的风险估计。

结果：在 18 项前瞻性研究的 31 份报告中，有 12,655 例 2 型糖尿病、8862 例 CVD、6623 例缺血性心脏病 (IHD)、6487 例中风和 48,818 例死亡案例。对于 2 型糖尿病，每天增加坚果摄入量的 RR 为 0.80（95% CI：0.69，0.94），无需调整体重指数；经过调整，相关性减弱[RR：1.03； 95% CI：0.91，1.16；国家统计局]。在多变量调整模型中，每日每份坚果摄入量的汇总 RR（95% CI）对于 IHD 为 0.72（0.64，0.81），对于 CVD 为 0.71（0.59，0.85），对于所有患者为 0.83（0.76，0.91） -导致死亡。用于比较坚果摄入量极端分位数的汇总 RR（95% CI）为 1.00（0.84，1.19；NS）2 型糖尿病、IHD 为 0.66 (0.55, 0.78)、CVD 为 0.70 (0.60, 0.81)、中风为 0.91 (0.81, 1.02; NS)、全因死亡率为 0.85 (0.79, 0.91)。

<跨度class="sub_abstract_label">结论：我们的荟萃分析表明，坚果摄入量与 IHD、总体 CVD 和全因死亡率呈负相关，但与糖尿病和中风没有显着相关。调整体重指数后，坚果摄入量与糖尿病之间的负相关性减弱。这些发现支持将坚果纳入健康饮食模式以预防慢性疾病的建议。