摘要标题：
L.油和芝麻素通过改变听力损失相关基因表达来诱导听觉保护作用。
摘要来源：J Med Food。 2020 年 5 月；23(5):491-498。 Epub 2020 年 3 月 18 日。PMID：32186941
摘要作者：Yun Hee Kim、Eun Young Kim、Isabel Rodriguez、Youn Hee Nam、Seo Yule Jeong、Bin Na Hong、Se-Young Choung、Tong Ho Kang
文章隶属关系：Yun Hee Kim
摘要：改变消费模式和提高健康意识，尤其是在欧洲，是导致对芝麻的需求增加。 2016年，亚洲进口芝麻数量最多，其次是欧洲和北美。我们首次研究了芝麻油和芝麻素治疗听力障碍模型的效果。芝麻油对斑马鱼和小鼠毛细胞系的听觉障碍具有改善作用。耳毒性由于芝麻油，斑马鱼幼虫、神经丘和耳细胞的数量增加。此外，通过听觉脑干反应研究噪声性听力损失（NIHL）的听觉功能，以评估芝麻油的治疗效果。芝麻油降低了 NIHL 小鼠对喀哒声和 8、16 kHz 突发音响应的听阈偏移。在斑马鱼和小鼠中观察到芝麻油具有听力保护作用；因此，我们采用色谱分析的方法来研究芝麻素，芝麻素是芝麻油中的主要有效成分。为了研究其对听觉功能的影响，我们使用 3-(4,5-二甲基噻唑-2-基)-2,5-二苯基四唑溴化物 (MTT) 测定法研究了听力相关基因。使用芝麻油和芝麻素（Tectorin Alpha）调节来诱导听觉细胞增殖。随着耳蜗毛细胞生长，其表达量增加，芝麻油和芝麻素可增强其活性。这些结果这为芝麻油的活性提供了新的机制见解，并表明芝麻素（芝麻油的关键成分）对听觉功能相关的益处负责，包括保护听觉细胞并逆转其损伤。