摘要标题:
椰子油与菲律宾绝经前妇女的有益血脂相关。
摘要来源:Asia Pac J Clin Nutr。 2011;20(2):190-5。 PMID:21669587
摘要作者:Alan B Feranil、Paulita L Duazo、Christopher W Kuzawa、Linda S Adair
文章隶属关系:The南加州大学人口研究基金会办公室,圣卡洛斯大学,塔兰班,宿雾市,菲律宾 6000。 [电子邮件受保护]
摘要:椰子油是许多国家的常见食用油,其对血脂和心血管疾病的影响的证据不一。风险。在这里,我们研究了 1,839 名菲律宾女性(年龄 35-69 岁)参与的队列中椰子油摄入量与血脂状况之间的关联。ng 参与了宿务纵向健康和营养调查,这是一项在宿雾大都会进行的社区研究。使用两次 24 小时饮食回忆的平均值(9.5±8.9 克)估算椰子油摄入量。在禁食过夜后收集的早晨血浆样本中测量脂质谱。在调整总能量摄入、年龄、体重指数(BMI)、怀孕次数、教育程度、更年期状况、家庭资产和城市居住情况后,使用线性回归模型来估计椰子油摄入量与每种血脂结果之间的关联。膳食椰子油摄入量与高密度脂蛋白胆固醇呈正相关,特别是在绝经前女性中,这表明椰子油摄入量与有益的血脂状况相关。椰子油的消耗与低密度脂蛋白胆固醇或甘油三酯值没有显着相关。椰子油与胆固醇谱的关系需要在世界各地的人群中进行进一步研究高椰子油消耗量很常见。