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关于食用杏仁对皮肤脂质和皱纹影响的前瞻性随机对照试点研究。
摘要来源：Phytother Res。 2019 年 10 月 1 日。Epub 2019 年 10 月 1 日。PMID：31576607
摘要作者：Negar Foolad、Alexandra R Vaughn、Iryna Rybak、Waqas A Burney、Gwen M Chodur、John W Newman、Francene M Steinberg、Raja K Sivamani
文章归属：Negar Foolad
摘要：目标：杏仁是脂肪酸和抗氧化剂的丰富来源，其已知补充剂可显着调节血脂。杏仁对皮肤脂质屏障和皱纹出现的影响尚未阐明。本次活动的目的udy 的目的是研究食用杏仁对面部皮脂产生和皱纹的影响。
方法：这是一项前瞻性研究- 盲法、随机对照试验，受试者在 16 周内将每日能量消耗的 20% 用于杏仁或卡路里匹配的零食。这项研究是在加州大学戴维斯分校皮肤科诊所完成的。参与者是具有 Fitzpatrick 皮肤类型 1 和 2 的一般健康绝经后女性志愿者样本。使用面部照片和图像分析系统来获取标准化照片以及第 0、8 和 16 周皱纹宽度和严重程度的信息。还在第 0、8 和 16 周时完成了经皮水分流失和皮脂产生的测量。
结果：50 名健康人士招募了绝经后女性，31 名参与者入组，28 名完成了研究。下照图形分析显示，第 16 周时，与对照组相比，杏仁组的皱纹严重程度和宽度显着降低 (p<.02)。 16 周后，通过杏仁组和对照组之间相对于基线的经皮失水量 (p = .65) 来衡量，皮肤屏障功能的变化并不显着。没有不良反应的报告。
结论：我们的研究表明，每天食用杏仁可能会降低绝经后女性的皱纹严重程度具有天然的抗衰老功效。