摘要标题：
丁香酚和含有丁香酚的精油的抗菌活性：机械观点。
摘要来源：Crit Rev Microbiol。 2017 年 3 月 27:1-22。 Epub 2017 年 3 月 27 日。PMID：28346030
摘要作者：Anna Marchese、Ramona Barbieri、Erika Coppo、Ilkay Erdogan Orhan、Maria Daglia、Seyed Fazel Nabavi、Morteza Izadi、Mohammad Abdollahi、Seyed Mohammad Nabavi、Marjan Ajami
p> 文章归属：Anna Marchese
摘要：丁子香酚是一种羟苯基丙烯，天然存在于唇形科、樟科、桃金娘科和肉豆蔻科的几种植物的精油中家庭。它是丁香（Syzygiumaromaticum (L.) Merr.&L.M. Perry，桃金娘科）油的主要成分之一，广泛用作食品和化妆品中的调味剂。最近的大量科学证据支持传统的主张丁子香酚对人体健康具有有益作用的药物。这些作用主要与抗氧化和抗炎活性有关。丁子香酚在研究中还表现出优异的抗菌活性，对真菌以及多种革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌具有活性。本综述的目的是分析主要已发表研究的科学数据，这些研究描述了丁香酚针对不同种类微生物的抗菌和抗真菌活性，例如导致人类传染病、口腔疾病和食源性病原体的微生物。本文还报道了丁子香酚对多重耐药微生物的影响。根据收集到的数据，丁子香酚是一种非常有趣的生物活性化合物，对属于食物腐烂微生物和人类病原体的浮游细胞和无柄细胞具有广谱抗菌活性。