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山楂叶黄酮可缓解草甘膦引起的肠道健康和微生物失调问题。
摘要来源：生态毒性环境安全。 2024 年 8 月 22 日；284:116901。 Epub 2024 年 8 月 22 日。PMID：39178762
摘要作者：戴洪建、王姣、李玉杰、吕增鹏
文章作者单位：戴洪建
摘要：草甘膦是除草剂（即农达、达达和除草剂）的活性成分，其安全性已成为社会关注的问题。山楂叶黄酮（HF）具有多种生物学功能，包括抗氧化、调节脂质代谢和肠道微生物群。 HF 是否可以降低纯草甘膦对鸟类的健康风险仍不得而知。钍该实验旨在评估纯草甘膦（25mg/kg 添加到水中）对雏鸡肠道健康和微生物群的影响以及 HF（60mg/kg 添加到日粮中）的保护作用。暴露于草甘膦会降低生长性能、回肠形态结构和抗氧化能力，并增加血清脂质和促炎因子水平。 16S rRNA 测序表明，草甘膦降低了细菌丰富度和乳酸菌丰度，并增加了回肠中病原体的比例。代谢组学结果显示，草甘膦增加了回肠食糜中胆酸和脂肪酸的水平。同时，草甘膦下调回肠粘膜组织中与脂质转运、抗氧化和紧密连接相关的蛋白表达，并上调促炎、氧化应激蛋白。然而，膳食中添加氢氟酸可有效减轻草甘膦的不良影响并改善肠道愈合th 的小鸡。因此，日粮中添加HF可以减轻草甘膦对鸟类的危害，凸显了HF在降低健康风险方面的潜在应用。