摘要标题：
草甘膦会破坏成年大鼠肝脏中的氧化还原状态并上调金属硫蛋白 I 和 II 基因的表达。槲皮素缓解。
摘要来源：Gen Physiol Biophys。 2019年3月1日。Epub 2019年3月1日。PMID：30821249
摘要作者：Nejla Soudani、Mariem Chaâbane、Imen Ghorbel、Awatef Elwej、Tahia Boudawara、Najiba Zeghal
文章归属：Nejla Soudani
摘要：本研究评估了槲皮素对成年大鼠草甘膦诱导的肝毒性的可能保护作用。将大鼠随机分为三组：对照组（C）、草甘膦治疗组（Gly）和草甘膦和槲皮素同时治疗组（Gly+QE）。实验期间（15天），每两天腹腔注射一次草甘膦（50mg/kg体重），每天腹腔注射槲皮素（20mg/kg体重/天）。直接灌胃。草甘膦诱导的肝脏氧化应激表现为丙二醛、过氧化氢、高级氧化蛋白产物和蛋白质羰基水平升高，同时酶促（超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶）和非酶促（非蛋白硫醇、谷胱甘肽、维生素C）抗氧化剂。肝毒性的血浆生物标志物（AST、ALT、ALP、γ-GT、白蛋白）也发生了改变。此外，草甘膦诱导 DNA 损伤，上调金属硫蛋白（MT I 和 MT II）基因表达，并引发大鼠肝脏的组织病理学变化。给草甘膦处理的大鼠补充槲皮素显着改善了上述所有参数以及肝脏组织结构。因此，槲皮素可能对草甘膦引起的大鼠肝毒性具有有益作用。