口服萝卜硫素可增加人体上呼吸道中的 II 期抗氧化酶。
摘要来源：Clin Nutritionol。 2009 年 3 月；130(3)：244-51。 Epub 2008 年 11 月 22 日。PMID：19028145
摘要作者：Marc A Riedl、Andrew Saxon、David Diaz-Sanchez
文章隶属关系：哈特和路易斯实验室，临床免疫学和过敏症，医学系，加州大学洛杉矶分校大卫格芬医学院，10833 Le Conte Avenue, Los Angeles, CA 90095, USA。 [电子邮件受保护]
摘要：背景：细胞氧化应激是一个重要因素它被认为是臭氧和颗粒物等氧化剂污染物介导其促炎作用的主要机制。内源性 II 期酶消除氧化通过清除活性氧和代谢活性化学物质来缓解应激。目的：我们进行了一项安慰剂对照剂量递增试验，以研究萝卜硫素（一种天然存在的 II 期酶的有效诱导剂）对谷胱甘肽-S-转移酶 M1 (GSTM1)、谷胱甘肽-S-转移酶 P1 表达的体内影响。 (GSTP1)、NADPH 醌氧化还原酶 (NQO1) 和血氧合酶-1 (HO-1)人类受试者的上呼吸道。方法：研究对象口服标准化西兰花芽匀浆 (BSH) 中含有的萝卜硫素剂量。在萝卜硫素给药前后，通过 RT-PCR 测量鼻腔灌洗细胞中选定的 II 期酶的 RNA 表达。结果：所有受试者都能耐受口服萝卜硫素给药，没有出现明显的不良事件。鼻灌洗细胞中 II 期酶表达的增加以剂量依赖性方式发生，在 200 g 西兰花芽制备物的最高剂量下观察到最大酶诱导被称为 BSH。与基线相比，所有哨兵 II 期酶的 RNA 表达均显着增加。摄入不含萝卜硫素的苜蓿芽时未观察到 II 期酶诱导。结论：口服萝卜硫素安全有效地诱导人类上呼吸道粘膜 II 相酶的表达。这项研究证明了在人体气道中诱导抗氧化剂 II 期酶作为减少氧化应激炎症效应的策略的潜力。临床意义：本研究证明了增强 II 期酶表达作为氧化诱导气道疾病的新型治疗策略的潜力。胶囊摘要：一项安慰剂对照剂量递增试验表明，西兰花芽中天然存在的萝卜硫素可以诱导气道细胞中抗氧化 II 相酶的有效增加。