超加工食品与常见妊娠不良结局之间的关联：剂量反应系统评价和荟萃分析。
摘要来源：BMC 怀孕分娩。 2024 年 5 月 15 日；24(1):369。 Epub 2024 年 5 月 15 日。PMID：38750456
摘要作者：Sepide Talebi、Sanaz Mehrabani、Seyed Mojtaba Ghoreishy、 Alexei Wong、Aliasghar Moghaddam、Peyman Rahimi Feyli、Parsa Amirian、Mahsa Zarpoosh、Mohammad Ali Hojjati Kermani、Sajjad Moradi
文章隶属关系：Sepide Talebi
摘要：目标：给定由于怀孕期间负面结果的发生率不断增加，我们的研究团队对 inv 进行了剂量反应系统回顾和荟萃分析评估超加工食品 (UPF) 消费与常见不良妊娠结局之间的关系，包括妊娠糖尿病 (GDM)、先兆子痫 (PE)、早产 (PTB)、低出生体重 (LBW) 和小于胎龄儿 (SGA) ）婴儿。 UPF 被描述为食品物质的配方，通常通过化学过程进行改性，然后使用香料、色素、乳化剂和其他化妆品添加剂组装成即食的超美味食品和饮料产品。例如咸味零食、复原肉制品、现成的冷冻食品和软饮料。
方法：A使用 Scopus、PubMed 和 Web of Science 数据库进行截至 2023 年 12 月的全面检索。我们使用随机效应模型。
结果：我们的分析（包含 54 秒）对 552,686 人进行的研究）揭示了 UPF 摄入量与 GDM 风险增加之间存在显着相关性（RR = 1.19；95% CI：1.10, 1.27；I = 77.5%；p < 0.001；研究 = 44；参与者数量 = 180,824），聚乙烯醇（RR = 1.28；95% CI：1.03, 1.59；I = 80.0%；p = 0.025；研究 = 12；参与者数量 = 54,955），而PTB、LBW和SGA婴儿没有发现显着关系。重要的是，UPF 摄入量增加 100 g 与 GDM 风险增加 27% 相关（RR = 1.27；95% CI：1.07, 1.51；I = 81.0%；p = 0.007；研究 = 9；参与者数量 = 39,812 ）。非线性剂量反应分析进一步表明，UPF 摄入量与 GDM 风险之间存在正向非线性关系（P = 0.034，P = 0.034），尽管对于 PE 没有观察到这种关系（P = 0.696，P = 0.812）。
结论：总而言之，无论是在怀孕前还是怀孕期间，长期和过量摄入 UPF 都与 RI 增加有关。GDM和PE的sk。然而，为了更全面地了解，必须进行进一步的观察性研究，特别是在不同种族群体中使用精确的 UPF 消费测量工具。