妊娠期硫胺素和核黄素摄入量与妊娠糖尿病风险：一项前瞻性队列研究。
摘要来源：Am J Clin Nutr。 2023 年 2 月；117(2):426-435。 Epub 2022 年 12 月 23 日。PMID：36811572
摘要作者：葛艳艳、黄珊珊、李艳、张震、孔曼、崔宁宁、谭乐、郭树、王珊珊、罗灿、郝丽萍、吴远珏、杨雪峰
文章所属单位：葛艳艳
摘要：背景：世界范围内不同程度地存在硫胺素和核黄素缺乏症，特别是在发展中国家。关于硫胺素和核黄素摄入量与妊娠期糖尿病 (GDM) 之间关系的证据很少。
目标：我们的目标评估硫胺素和核黄素摄入量之间的关系在一项前瞻性队列研究中，研究了环妊娠，包括膳食来源和补充剂，以及 GDM 风险。
方法：我们纳入了 3036 名孕妇来自同济出生队列的女性（孕早期 923 例，孕中期 2113 例）。使用经过验证的半定量食物频率调查问卷和生活方式调查问卷分别评估膳食来源和补充剂中硫胺素和核黄素的摄入量。 GDM 通过在妊娠 24-28 周时进行 75 g 2 小时口服葡萄糖耐量试验来诊断。使用改进的泊松回归或逻辑回归模型来评估硫胺素和核黄素摄入量与 GDM 风险之间的关联。
结果：怀孕期间硫胺素和核黄素的膳食摄入量处于较低水平。在完全调整的模型中，与第 1 四分位数 (Q1) 的参与者相比，那些总硫胺素和肋骨含量更高的参与者孕早期摄入黄素可降低 GDM 风险 [硫胺素：Q2：RR：0.58（95% CI：0.34，0.98）； Q3：RR：0.45（95% CI：0.24，0.84）； Q4：RR：0.35（95% CI：0.17，0.72），趋势 P = 0.002；核黄素：Q2：RR：0.63（95% CI：0.37，1.09）； Q3：RR：0.45（95% CI：0.24，0.87）； Q4：RR：0.39（95% CI：0.19，0.79），趋势 P = 0.006]。在妊娠中期也观察到了这种关联。对于硫胺素和核黄素补充剂的使用之间的关系，但饮食摄入量与 GDM 风险之间的关系，也观察到了类似的结果。
结论：较高怀孕期间摄入硫胺素和核黄素与较低的 GDM 发病率相关。本试验在http://www.chictr.org.cn注册为ChiCTR1800016908。