在一项随机对照试验中，膳食蓝莓和可溶性纤维补充剂可降低肥胖女性患妊娠糖尿病的风险。
摘要来源：J Nutr。 2021 年 3 月 9 日。Epub 2021 年 3 月 9 日。PMID：33693835
摘要作者：Arpita Basu、杜锋、Petar Planinic、Jeffrey L Ebersole、Timothy J Lyons、James M Alexander
文章隶属关系：Arpita Basu
摘要：背景：妊娠期糖尿病 (GDM) 是一个日益严重的公共卫生问题，孕产妇肥胖和不良饮食摄入可能与此有关。膳食多酚和纤维可降低患糖尿病及其并发症的风险，但人们对其预防 GDM 的功效知之甚少。
目标：< span>我们检查了整个蓝莓和可溶性纤维补充剂的效果
方法：女性（n = 34；平均±SD年龄：27±5岁；BMI：35.5±4.0kg/m2；既往有GDM病史～56%； 〜79%）在怀孕早期（妊娠<20周）被招募，并随机分配到以下两组中的一组，为期18周：干预（每天280克整个蓝莓和12克可溶性纤维）和标准产前护理（对照） ）。两组都接受了营养教育，并在整个研究过程中保持 24 小时食品召回。在妊娠基线（<20周）、中点（24-28周）和末期（32-36周）收集人体测量数据、血压和用于生化分析的血液样本。 GDM 的诊断基于两步葡萄糖激发试验 (GCT)。使用混合模型方差分析对数据进行分析。
结果：母亲体重增加显着试验结束时，饮食干预组的体重低于对照组（平均值±标准差：6.8±3.2公斤与12.0±4.1公斤相比，P = 0.001）。干预组中的 C 反应蛋白也低于对照组（基线：6.1 ± 4.0 与 6.8 ± 7.2 mg/L 相比；中点：6.1 ± 3.7 与 7.5 ± 7.3 mg/L 相比；最终：5.5 ± 2.2 与分别为 9.5 ± 6.6 mg/L， P = 0.002）。干预组基于 GCT 的血糖低于对照组（100 ± 33 mg/dL 与 131 ± 40 mg/dL，P < 0.05）。随着时间的推移，传统脂质（总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯）在各组之间没有差异。婴儿出生体重没有差异。
结论：补充整个蓝莓和可溶性纤维可以防止妊娠期体重过度增加，改善肥胖女性的血糖控制和炎症。该试验在 ClinicalTrials.gov 上注册为 NCT03467503。