通过膳食草药补充剂（槲皮素、姜黄素、水飞蓟素、人参和芦丁）调节异常隐窝病灶和细胞凋亡。
摘要来源：Arch Neurol。 2003 年 2 月；60(2)：194-200。 PMID：15831530
摘要作者：Suresh R Volate、Destiny M Davenport、Stephanie J Muga、Michael J Wargovich
文章隶属关系：南卡罗来纳州癌症中心基础研究部，14 Medical Park, Suite 500 Columbia, SC 29203, USA。
摘要：据估计，三分之一的美国人在日常饮食中使用膳食草药补充剂定期。富含生物活性植物化学物质的饮食与降低某些癌症（尤其是结肠癌）的风险有关。草药补充剂尚未作为生物活性癌症预防剂的来源进行直接测试。因此，本研究比较了四种草药黄酮类化合物（槲皮素、姜黄素、芦丁和水飞蓟素）和一种草药的功效。洞草药混合物（人参粉）可抑制氧化偶氮甲烷（AOM）诱导的大鼠结肠癌模型中的异常隐窝病灶（ACF）。其次，本研究探讨了这些草药化合物对细胞凋亡的影响以及这些化合物引发细胞凋亡的机制。这项研究的结果表明，与对照组相比，含有槲皮素、姜黄素、水飞蓟素、人参和芦丁的饮食使 ACF 的数量分别减少了 4、2、1.8、1.5 和 1.2 倍。结肠粘膜的组织学分析显示，除水飞蓟素外，所有草药补充剂均诱导细胞凋亡，其中槲皮素最有效（与对照相比增加了 3 倍）。此外，人参和姜黄素在诱导细胞凋亡方面具有区域特异性。槲皮素和姜黄素调节 ACF 的能力与其诱导细胞凋亡的能力密切相关。对结肠刮取物中的 caspase 9、Bax（促凋亡）和 Bcl-2（抗凋亡）蛋白进行蛋白质印迹分析，结果表明槲皮素和 c姜黄素通过线粒体途径诱导细胞凋亡。总而言之，这项研究的结果表明，这些草药补充剂可能对减少大肠癌前病变的数量和诱导细胞凋亡产生显着且潜在的有益作用。