摘要标题：
膳食姜黄素对炎症诱导的小鼠结直肠癌的化学预防作用。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2011 年 2 月；55(2)：259-67。 Epub 2010 年 9 月 16 日。PMID：20848615
摘要作者：Isabel Villegas、Susana Sánchez-Fidalgo、Catalina Alarcón de la Lastra
文章所属单位：西班牙塞维利亚大学药学院药理学系。
摘要：范围：姜黄素是一种具有多种药理作用的多酚。我们评估饮食姜黄素对反复结肠炎相关结直肠癌严重程度的影响。方法和结果：六周大的 C57BL/6 小鼠被随机分为两个饮食组：标准饮食和姜黄素含量为 0.6% 的饮食。小鼠接受 15 个周期的 0.7% 葡聚糖硫酸钠 1 周，然后接受蒸馏水 10 天。姜黄素饮食后，疾病活动指数在最后一个周期呈现统计性减少，未见肉眼可见的肿瘤，镜下研究显示相对于标准饮食组有轻微的肿瘤病变。在肿瘤组织中观察到β-连环蛋白易位至细胞质和/或细胞核，但这种易位及其强度在姜黄素饮食 DSS 动物中显着较小。在喂食姜黄素的 DSS 动物中，肿瘤坏死因子-α 和 IFN-γ 等细胞因子显着减少。相反，在姜黄素饮食-DSS 组中，观察到 p53 表达未发生改变，并且环氧合酶 2 和诱导型一氧化氮合酶显着降低。结论：我们证明姜黄素在与结肠炎相关的结直肠癌进展中具有保护/预防作用，这与 β-连环蛋白免疫反应性降低、p53 表达不变、促炎细胞因子水平降低和细胞因子减少相关。发炎的蛋白质过度表达。