摘要标题：
(-)-表没食子儿茶素-3-没食子酸酯可降低结肠炎小鼠模型中的结肠炎症和通透性，但会减少大量营养素的消化并加剧体重减轻。
摘要来源：Mol营养食品研究中心。 2016 年 5 月 24 日。Epub 2016 年 5 月 24 日。PMID：27218415
摘要作者：Zachary T Bitzer、Ryan J Elias、Matam Vijay-Kumar、Joshua D Lambert
文章隶属关系：Zachary T Bitzer
摘要：范围：(据报道，-)-表没食子儿茶素-3-没食子酸酯 (EGCG) 具有假定的健康作用，包括预防炎症和肥胖。从历史上看，多酚一直被认为是抗营养剂，虽然这种作用可能对肥胖受试者有益，但对营养不良的个体可能有害。
方法和结果：我们检查了 EGCG 对葡聚糖硫酸钠 (DSS) 治疗的小鼠溃疡性结肠炎模型的影响。诱导结肠炎后，用 EGCG (3.2 mg/g) 作为唯一的饮用液体来源治疗小鼠 3 天。 EGCG 治疗减轻了 DSS 引起的结肠缩短和脾脏增大。与 DSS 处理的对照组相比，EGCG 还降低了结肠白介素 (IL)-1β、IL-6 和肿瘤坏死因子-α 的蛋白质水平，以及结肠脂质过氧化物的水平。我们观察到 EGCG 降低了 DSS 诱导的胃肠道通透性。与 DSS 处理的对照组相比，EGCG 处理的小鼠体重减轻增强，抵消了这些有益效果。与 DSS 处理的对照组相比，这些影响与 EGCG 处理的小鼠蛋白质和脂质消化减少有关。
结论：我们的结果表明，虽然 EGCG 可能发挥抗炎作用，但其调节常量营养素消化的能力可能代表不满在其用于治疗炎症性肠病的情况下必须考虑剂量限制性副作用。本文受版权保护。保留所有权利。