开菲尔通过调节新生儿过度喂养导致的成年后代肠道炎症，调节肠道微生物群并减少 DMH 相关结直肠癌。
摘要来源：Food Res Int。 2022 年 2 月；152:110708。 Epub 2021 年 9 月 8 日。PMID：35181109
摘要作者：Poliana Guiomar de Almeida Brasiel、Sheila Cristina Potente Dutra Luquetti、 Julliane Dutra Medeiros、José Otavio do Amaral Corrêa、Alessandra Barbosa Ferreira Machado、Ana Paula Boroni Moreira、Vinícius Novaes Rocha、Claudio Teodoro de Souza、Maria do Carmo Gouveia Peluzio
文章归属：Poliana Guiomar de Almeida Brasiel<摘要：
肥胖与慢性炎症、肠道菌群失调和结直肠癌风险有关。开菲尔的抗癌作用凸显。此处，哺乳期 Wistar 大鼠被分为： 正常窝 (NL)；普通开菲尔呃（KNL）；小窝（SL）；开菲尔小窝（KSL）。 NL 组和 SL 组每天喝 1 mL 水； KNL 和 KSL 在哺乳期间每天摄入开菲尔奶 (10CFU/mL)。断奶后，幼犬继续接受相同的治疗直至 60 天。 67 天时，通过腹腔注射 1,2-二甲基肼诱导结直肠癌发生。 240 天时，SL 组的内脏脂肪组织高于 NL、KNL 和 KSL。研究发现摄入开菲尔可以抑制 KNL 组和 KSL 组的肿瘤数量（分别为 -100% 和 -71.43%；p < 0.01）。与 KNL 和 KSL 相比，NL 和 SL 中结肠中的 IL-1β、IL-6、TNF-α 和 NO 水平较高。 SL 盲肠样本中的肠道微生物群富含异普氏菌属、不动杆菌属和拟杆菌属。相比之下，KSL和KNL的盲肠含量高于Romboutsia。因此，新生儿过度喂养会导致成年期肥胖、炎症和结肠肿瘤数量增加。生命早期营养基于开菲尔恢复了这些改变。