鼠李糖乳杆菌 GG 通过调节仔猪肠道中的 MAPK/NF-κB 信号传导和代谢组来减轻脂多糖诱导的炎症和屏障功能障碍。
摘要来源：J Nutr。 2020 年 2 月 6 日。Epub 2020 年 2 月 6 日。PMID：32027752
摘要作者：毛江迪、齐思丽、崔彦军、潇潇窦，新明罗，刘建新，朱涛，马燕飞，王海峰
文章归属：毛江迪
摘要：背景：益生菌鼠李糖乳杆菌 GG (LGG) 在体外和小鼠体内的培养细胞系中显示出有益的免疫调节作用
目的：目的是通过阐明炎症信号传导来研究LGG对肠道损伤的影响及其潜在机制。途径和代谢组反应
方法：仔猪（杜洛克×长白×大白猪，包括雄性和雌性； 8.6 ± 1.1 kg) 28 d 被分配到 3 组 (n = 6/组): 口服 PBS 接种腹腔注射生理盐水[对照(CON)]或LPS(25μg/kg体重；LPS)前2周或腹腔注射LPS前2周口服LGG(LGG+LPS)。注射LPS后4小时处死仔猪。确定肠道内的全身炎症、肠道完整性、炎症信号和代谢组学特征。
结果：与 CON 相比， LPS 刺激显着降低回肠闭塞小带 1 (ZO-1; 44%)、claudin-3 (44%) 和 occludin (41%) 表达；血清二胺氧化酶 (73%)、D-木糖 (19%)、TNF-α (43%) 和 IL-6 (55%) 浓度增加；诱导p38丝裂原激活蛋白tein 激酶（p38 MAPK；85%）、细胞外信号调节激酶（ERK；96%）和 NF-κB p65 磷酸化（37%）（P<0.05）。与单独 LPS 刺激相比，LGG 预处理通过上调紧密连接蛋白（ZO-1，73%；claudin-3，55%；occludin，67%）的表达，显着增强肠道屏障，从而降低血清二胺氧化酶（26%）和D-木糖 (28%) 浓度，并且还降低血清 TNF-α 表达 (16%) 和回肠 p38 MAPK (79%)、ERK (43%) 和 NF-κB p65 (37%) 磷酸化水平 (P< 0.05)。代谢组学分析显示各组之间存在明显的分离。 LGG + LPS 肠道中辛酸 [倍数变化 (FC) = 2.39]、1-单油酸酯 (FC = 2.68)、赤藓糖醇 (FC = 4.62) 和乙醇胺 (FC = 4.47) 的浓度显着增加仔猪与 LPS 组比较（P< 0.05）。
结论：这些数据表明 LGG 可以减轻肠道炎症，改善肠道菌群。载体功能，并调节接受 LPS 攻击的仔猪的代谢谱。本试验在浙江大学（https://www.lac.zju.edu.cn）注册，注册号为ZJU20170529。