三种哥伦比亚西番莲（百香果）的多酚提取物可预防炎症引起的 Caco-2 屏障功能障碍细胞。
摘要来源：分子。 2019 年 12 月 17 日；24(24)。 Epub 2019 年 12 月 17 日。PMID：31861064
摘要作者：Juan Carlos Carmona-Hernandez、Gonzalo Taborda-Ocampo、 Jonathan C Valdez、Bradley W Bolling、Clara Helena González-Correa
文章归属：Juan Carlos Carmona-Hernandez
摘要：慢性肠道炎症与肥胖和炎症性肠病的病理生理学相关。胃肠道炎症会增加屏障功能障碍，加剧免疫反应并使慢性炎症持续存在。抗炎黄酮类化合物可能会阻止这种情况筛孔屏障功能障碍。本研究的目的是评估 Columbianvar 的多酚成分。 Flavicarpa (Maracuyá)，变种。西姆斯（Gulupa），andvar。 Juss（Granadilla）（百香果）并评估其通过炎症混合物（IC）抑制 Caco-2（结直肠腺癌）细胞肠道屏障功能障碍破坏的能力。在百香果中鉴定出多酚（黄烷-3-醇、酚酸、黄酮醇）、呫吨和萜烯。花青素3-芸香苷、(+)-儿茶素和阿魏酸是.var中最丰富的酚类物质。黄果属西姆斯，andvar。分别是贾斯.水果提取物可防止经 IC 处理的 Caco-2 细胞跨上皮电阻的损失。在提取物中，var。 Juss 在维持 Caco-2 跨上皮电阻 (TEER) 方面最为有效，约为 73%，而 IC 处理的细胞的初始 TEER 值约为 43%。这种水果含有花青素-3-芸香苷、(+)-儿茶素、(-)-表儿茶素和阿魏酸的酚类成分。这项工作的结果支持了这样的假设：食用百香果提取物有利于肠道健康。