大量观察性研究表明，维生素 B6、B9、B12 和 D 等多种维生素对罹患 CRC 的风险具有显着的预防作用

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维生素在胃肠道疾病中的作用。

World J Gastroenterol。 2015年5月7日；21(17):5191-5209。 PMID：25954093

Omar A Masri、Jean M Chalhoub、Ala I Sharara

Omar A Masri

在过去的几十年里，关于不同维生素在各种胃肠道疾病中的作用，发表了大量研究数据。例如，在观察性试验中，大多数维生素与结直肠癌以及胃癌和食道癌等其他恶性肿瘤的风险呈负相关，但介入试验未能证明其具有明显的有益预防作用。另一方面，更确凿的证据是从某些维生素在特定实体中的作用的高质量研究中获得的。这方面的例子包括维生素 E 对非酒精性脂肪性肝炎患者的治疗作用、维生素 B12 和 D 在慢性丙型肝炎病毒标准治疗中的附加作用、维生素 C 在降低胆结石风险中的作用、维生素 B12 对口疮性口炎患者的治疗效果，以及维生素 D 和 B1 对炎症性肠病患者的有益作用。其他潜在用途尚未详细阐述，例如乳糜泻、胰腺癌、胰腺炎、胆汁淤积和其他潜在领域。几项正在进行的干预试验的数据预计将在未来几年内丰富目前的知识。鉴于维生素补充剂在心理上被患者接受为一种相对安全且成本低廉的天然化合物，因此应鼓励在有积极数据的领域使用维生素补充剂。