摘要标题：
来自胡萝卜副球菌的虾青素对小鼠胃溃疡模型的保护作用。
摘要来源：Phytother Res。 2011 年 12 月 14 日。Epub 2011 年 12 月 14 日。PMID：22170791
摘要作者：Kenta Murata、Atsushi Oyagi、Dai Takahira、Kazuhiro Tsuruma、Masamitsu Shimazawa、Takashi Ishibashi、Hideaki Hara
文章归属：分子药理学、生物功能评价系，岐阜药科大学，日本岐阜。
摘要：这项研究的目的是探讨从胡萝卜副球菌中提取的虾青素对小鼠胃溃疡模型胃粘膜损伤的影响。在溃疡诱导前，用虾青素对小鼠进行预处理 1 小时。通过口服盐酸(HCl)/乙醇或酸化阿司匹林诱发小鼠胃溃疡。虾青素对小鼠脂质过氧化的影响还通过测量硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）的水平来评估胃匀浆。虾青素的自由基清除活性也通过电子自旋共振（ESR）测量来测量。虾青素显着降低了盐酸/乙醇和酸化阿司匹林诱发的胃溃疡的程度。虾青素还降低了 TBARS 的水平。 ESR测量表明虾青素对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和超氧阴离子自由基具有自由基清除活性。这些结果表明虾青素具有抗氧化特性，并对小鼠模型中的溃疡形成发挥保护作用。版权所有 © 2011 John Wiley&Sons, Ltd.