摘要标题：
构建厚朴酚纳米粒子以减轻乙醇引起的急性胃损伤。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2024 年 4 月 10 日；72(14)：7933-7942。 Epub 2024 年 3 月 28 日。PMID：38546719
摘要作者：李燕飞、朱蓓伟、陈涛、陈立航、吴迪、胡江宁
文章归属：李艳飞
摘要：乙醇（EtOH）已被确定为胃溃疡发展的潜在致病因素，主要是因为它与胃溃疡有关。损伤和活性氧过度产生。厚朴酚 (Mag) 是提取物中的主要活性化合物，因其显着的抗炎和抗氧化特性而得到充分研究。然而，其有限的溶解度、团聚倾向以及低吸收和利用率严重限制了其治疗用途。这项研究旨在克服这些挑战通过开发 Mag 纳米颗粒系统来治疗和预防乙醇引起的小鼠胃溃疡。利用点击化学方法，我们通过硫醇化牛血清白蛋白（BSA·SH）与Mag反应成功合成了该系统。分析表明，BSA·SH-Mag 纳米颗粒系统被人胃上皮细胞 (GES-1) 有效摄取，展示了其抗氧化和抗炎能力。此外，BSA·SH-Mag在模拟胃液中逐渐崩解和释放，导致胃组织氧化应激和粘膜组织修复显着减少，有效减少炎症表达。此外，BSA·SH-Mag 通过降低 NOX4 蛋白表达水平和增加 Nrf2 蛋白表达水平来减轻 EtOH 诱导的胃炎症。总之，我们的研究结果表明 BSA·SH-Mag 是一种很有前景的胃溃疡口服治疗药物。