棕榈维生素E对大鼠乙醇性胃损伤愈合的影响。
摘要来源：Int J Food Sci Nutr。 2000；51 增刊：S31-41。 PMID：11271855
摘要作者：K Jaarin、M Renuvathani、M I Nafeeza、MT Gapor
文章隶属关系：Department药理学，联合健康科学学院，马来西亚国民大学，Jalan Raja Muda Abdul Aziz，50300 吉隆坡。
摘要：棕榈维生素 E 对乙醇引起的胃损伤愈合和各种生化参数的影响被调查。该研究分为两个阶段。在该研究的第一阶段，42只Sprague Dawley种大鼠（体重200-250克）被随机分为两组，分别喂食正常饮食（对照）或富含棕榈维生素E的饮食（150毫克/公斤），为期3周。喂养3周后将大鼠处死。胃组织内容物测量了丙二醛（MDA）、前列腺素E2和酸的含量。在研究的第二阶段，42 只大鼠被分为两组。第 1 组喂食正常大鼠颗粒（对照组），第 2 组喂食富含棕榈维生素 E 的颗粒（150 毫克/千克食物），持续 3 周。喂养3周后，通过口胃管给予0.5ml 100％乙醇诱导胃粘膜损伤。乙醇暴露后1小时、4小时和1周处死大鼠，半定量测定溃疡指数和胃酸浓度。仅在乙醇暴露后 1 周时测量胃组织 MDA 和粘液。在第一阶段的研究中，我们发现棕榈维生素 E 仅导致胃 MDA 显着减少。然而，它对前列腺素E2和胃酸浓度没有显着影响。在研究的第二阶段中，补充棕榈维生素E的组在乙醇暴露1周后死亡的平均溃疡指数显着低于对照组各自的控制。然而，乙醇暴露后1小时和24小时处死的大鼠的溃疡指数没有显着差异。与对照组相比，在乙醇暴露后 1 周处死后，用棕榈维生素 E 处理的组的胃酸浓度显着更高。与对照组相比，补充棕榈维生素E组的胃组织MDA显着降低。两组胃粘液含量无显着差异。在高胃酸存在下发生的溃疡愈合表明，棕榈维生素 E 对胃损伤愈合的作用不是通过减少胃酸介导的，也不是通过增加前列腺素 E2 或粘液产生介导的。最可能的机制是通过减少脂质过氧化作用，胃组织 MDA 含量显着降低即可反映。