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橙肉甘薯类胡萝卜素提取物抑制 NO、IL-6 和 IL-6 对小鼠胃溃疡的保护作用PGEProduction。
摘要来源：Pharmaceuticals（巴塞尔）。 2021 年 12 月 17 日；14(12)。 Epub 2021 年 12 月 17 日。PMID：34959718
摘要作者：Ji-Yeong Bae、Woo-Sung Park、Hye-Jin Kim、Ho-Soo Kim, Kwon-Kyoo Kang, Sang-Soo Kwak, Mi-Jeong Ahn
文章归属：Ji-Yeong Bae
摘要：(L.) Lam.，旋花科分布广泛在亚洲地区从热带到温暖地区。它们的块茎以其抗氧化、抗菌、抗糖尿病、伤口愈合、抗炎和抗溃疡活性而闻名。橙肉甜菜的防治作用马铃薯对胃溃疡的作用尚未得到研究。在这项研究中，发现橙肉甘薯的类胡萝卜素提取物 (CE) 可以预防小鼠由 HCl/乙醇引起的胃溃疡。还评估了类胡萝卜素色素提取物的抗炎和抗氧化活性，作为其保护作用的可能证据。 CE 的施用减少了胃溃疡。口服CE（100 mg/kg）可预防胃溃疡78.1%，与阳性对照硫糖铝（77.5%）相似。 CE 在小鼠巨噬细胞系 RAW 264.7 中显示出有效的还原能力，并以浓度依赖性方式减少一氧化氮的产生。 CE 还以剂量依赖性方式减少炎症细胞因子白细胞介素 6 和前列腺素 E 的产生。橙肉甘薯中类胡萝卜素含量较高，可以发挥其对胃溃疡的保护作用。这一结果表明开发功能的可能性使用这种营养强化材料的最终产品。