摘要标题：
膳食抗氧化剂缺乏、肝脏谷胱甘肽储备受损和胆胆固醇结石。
摘要来源：Clin Chim Acta。 2004 年 11 月；349(1-2):157-65。 PMID：15469869
摘要作者：Helen V Worthington、Linda P Hunt、Rory F McCloy、Jop B Ubbink、Joan M Braganza
摘要：背景：理论考虑和实验研究表明，微量营养素抗氧化剂不足与人类胆结石的形成之间存在因果关系。方法：对 24 名生活方式不变的胆胆固醇结石患者的空腹血浆/血清样本进行分析，以了解四种主要微量营养素抗氧化剂、谷胱甘肽以及影响或报告谷胱甘肽稳态的因素。通过与实验室参考范围进行比较来评估结果。结果：患者的维生素 E: 胆固醇比率低于对照组 (P=0.021)β-胡萝卜素 (P=0.001) 和维生素 C (P=0.001) 的浓度也如此，但硒 (P=0.280) 的浓度则不然。血浆谷胱甘肽下降 (P=0.001) 还伴随着参与谷胱甘肽生物合成 (P<0.001) 的 5-磷酸吡啶酚（参与维生素 B6 依赖性酶反应的辅酶）和叶酸值的降低(P=0.012) 但不包括维生素 B12 (P=0.377)，维生素 B12 通过蛋氨酸-同型半胱氨酸途径。尽管存在这些缺陷，血浆同型半胱氨酸的值与对照组没有显着差异（P=0.092）——前体甲硫氨酸（P=0.003）和半胱氨酸（P=0.046）水平较低可以合理解释这种异常现象。结论：微量营养素抗氧化剂（包括含硫氨基酸）缺乏以及谷胱甘肽稳态紊乱是胆固醇胆石病的特征。