摘要标题：
姜黄素对小鼠胆固醇胆结石诱导的影响。
摘要来源：Indian J Med Res。 1992 年 10 月；96：288-91。 PMID：1459671
摘要作者：M S Hussain, N Chandrasekhara
摘要：一项关于姜黄素在减少胆固醇胆结石（CGS）的发病率是由年轻雄性小鼠喂食致石饮食引起的。饲喂补充有 0.5% 姜黄素的生石饮食 10 周，可将胆结石形成的发生率降低至 26%，而单独饲喂生石饮食的组中，胆结石形成的发生率为 100%。姜黄素喂养也显着降低了胆汁胆固醇浓度。胆固醇喂养组的成石指数为 1.09，补充 0.5% 姜黄素的组则降至 0.43。此外，胆汁中的胆固醇：磷脂（C/PL）比率当饲喂添加 0.5% 姜黄素的饮食时，e 也显着降低。一项添加 0.2%、0.5% 和 1.0% 姜黄素的生石饮食的剂量反应研究表明，0.5% 姜黄素比添加 0.2% 或 1% 姜黄素的饮食更有效。