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壳聚糖纳米颗粒中橄榄叶提取物的抗真菌活性。
摘要来源：Front Bioeng生物技术。 2020 年；8:151。 Epub 2020 年 3 月 3 日。PMID：32195234
摘要作者：Innocenzo Muzzalupo、Giuliana Badolati、Adriana Chiappetta、Nevio Picci, Rita Muzzalupo
文章归属：Innocenzo Muzzalupo
摘要：橄榄叶提取物的特点是酚类和类黄酮（橄榄苦苷、木犀草素及其衍生物）含量高。这些化合物被定义为次级代谢产物，具有抗炎、抗氧化和抗菌等活性。我们研究了两种橄榄叶提取物（命名为）对引起疾病的 (AACC0215) 菌株的抗真菌活性许多经济上重要的植物会产生酶并合成多种霉菌毒素。在这项工作中，我们的目的是确定所测试的两种橄榄叶提取物之间的最合适浓度，以开发安全、稳定和高效的药物递送系统。通过 (HPLC) 对两种橄榄叶提取物进行定性和定量分析。此外，我们还评估了两种叶子提取物封装在壳聚糖-三聚磷酸纳米颗粒中的抗真菌效果。两者中的主要化合物是橄榄苦苷，分别为 336 和 603 mg/g，但也存在高浓度的类黄酮。并且对 (AACC0215) 活力表现出浓度依赖性影响。我们的结果表明，在较高测试浓度（12X）下，纳米粒子对目标物种具有巨大功效。在这种情况下，我们观察到对发芽和生长的抑制率分别为87.96%和58.13%。我们建议使用游离的或封装在甲壳素中的橄榄叶提取物三聚磷酸盐纳米颗粒可用作防治植物病害的杀菌剂。最后，这些发现的未来应用可能会减少对人类健康可能有害的杀菌剂的剂量。