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高果糖摄入的有害代谢效应：开菲力乳杆菌的预防作用。
摘要来源：营养素。 2017 年 5 月 17 日；9(5)。 Epub 2017 年 5 月 17 日。PMID：28513533
摘要作者：María Guillermina Zubiría、Sabrina Eliana Gambaro、María Amanda Rey、Paula Carasi、María de Los Ángeles Serradell、Andrés Giovambattista
文章隶属：María Guillermina Zubiría
摘要：现代生活方式和饮食与代谢紊乱和新陈代谢失衡有关正常的肠道微生物群。益生菌因其针对肠道微生物生态系统的健康有益特性而广为人知。我们研究的目的是评估乳酸菌的预防效果在富含果糖饮食 (FRD) 的小鼠模型中施用开菲力 (L. kefiri)。向小鼠提供自来水或添加果糖（20% w/v）的饮用水，补充或不补充开菲力乳杆菌。结果表明，服用益生菌可防止体重增加和附睾脂肪组织 (EAT) 扩张，并部分逆转 FRD 引起的脂肪细胞肥大。此外，益生菌还可以防止血浆甘油三酯和瘦素以及肝脏甘油三酯含量的增加。开菲力乳杆菌也能改善瘦素脂肪细胞的分泌，能够对胰岛素刺激做出反应。开菲力乳杆菌治疗 (GTT) 部分预防了葡萄糖不耐受，并且 EAT 中的局部炎症（TNFα、IL1β、IL6 和 INFγ）被完全抑制。补充开菲力对肠道微生物群组成产生影响，改变拟杆菌门和厚壁菌门的特征。总的来说，我们的结果表明，服用益生菌可以预防 FR 的有害影响因此应该提倡维生素D的摄入，以改善代谢紊乱。