长期服用白藜芦醇可预防果糖喂养大鼠的生化心血管变化。
摘要来源：Am J Hypertens。 2005 年 6 月；18(6):864-70。 PMID：15925749
摘要作者：Roberto Miatello、Marcela Vázquez、Nicolás Renna、Montserrat Cruzado、Amira Ponce Zumino、 Norma Risler
文章隶属：阿根廷门多萨库约国立大学医学院实验医学和生物学研究所病理学系。 [电子邮件受保护]
摘要：背景：似乎有成为一个称为胰岛素抵抗综合征的一系列危险因素与内皮功能障碍之间的联系。白藜芦醇（3,4,5-三羟基芪）（RV），一种存在于许多化合物中的抗氧化剂人类饮食中的 nts，已被提议作为预防多种病理过程的有效药物。本研究探讨了长期服用 RV 对心血管组织内皮一氧化氮合酶 (eNOS) 活性以及果糖喂养大鼠 (FFR)（该综合征的实验模型）血浆脂质过氧化的影响。方法：将雄性 Sprague Dawley 大鼠分为四组：对照组、对照组 + RV、FFR 和 FFR + RV（每组 n = 8）。 RV（10 mg/kg/d，灌胃法）和果糖（10% 饮用水）持续 45 天。测量代谢变量和收缩压（BP）。通过将 (3)H-精氨酸转化为 (3)H-瓜氨酸来估计肠系膜动脉床和心脏组织匀浆中的 eNOS 活性。通过测量血浆硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）来估计脂质过氧化。结果：RV 长期治疗可防止收缩压和心肌梗死的增加c 肥大，恢复 FFR 肠系膜和心脏 eNOS 活性，并降低表征 FFR 的升高的 TBARS 水平，而不影响其他代谢变量。结论：与其他作用相一致，eNOS 活性的增加可能有助于 RV 的保护特性，从而有助于其对心血管系统的有益作用。这些结果表明，充足补充RV可能有助于预防或延缓与胰岛素抵抗状态相关的动脉粥样硬化性心血管疾病的发生。