摘要标题：
果糖诱导大鼠体内胰岛素抵抗和血浆甘油三酯水平升高。
摘要来源：Am J Clin Nutr。 1989 年 6 月；49(6):1155-63。 PMID：2658534
摘要作者：A W Thorburn、L H Storlien、AB Jenkins、S Khouri、E W Kraegen
文章隶属关系：澳大利亚新南威尔士州达令赫斯特圣文森特医院加文医学研究所。
摘要：通过使用高胰岛素（约 800 pmol/L）正常血糖钳夹对喂食等量的大鼠进行胰岛素作用评估葡萄糖或果糖（卡路里的 35%），持续 4 周。在果糖喂养的动物中，维持血糖正常所需的葡萄糖输注速率降低（14.6 +/- 1.4 vs 21.8 +/- 1.1，葡萄糖喂养的大鼠，p 小于 0.001），这种全身效应同样受到损伤的影响肝胰岛素作用和外周葡萄糖处理减少一系列组织。基础葡萄糖周转、能量消耗或餐后血糖和胰岛素对饮食的反应没有差异。喂食果糖的大鼠两周内空腹甘油三酯水平增加。正常血糖钳夹葡萄糖处理与空腹甘油三酯水平呈正相关，而钳夹肝葡萄糖输出与空腹甘油三酯水平呈负相关。总之，果糖而非葡萄糖喂养会导致肝脏和外周组织中的胰岛素作用受损，其影响可能取决于先前的循环甘油三酯水平。