膳食维生素 K1 摄入量与较低的长期骨折相关住院风险相关：珀斯老年女性纵向研究。
摘要来源：食物功能。 2022 年 10 月 17 日；13(20):10642-10650。 Epub 2022 年 10 月 17 日。PMID：36169025
摘要作者：Marc Sim、Andre Strydom、Lauren C Blekkenhorst、Nicola P Bondonno、 Rachel McCormick、Wai H Lim、Kun Zhu、Elizabeth Byrnes、Jonathan M Hodgson、Joshua R Lewis、Richard L Prince
文章隶属关系：Marc Sim
摘要：这项研究考察了这种关联居住在社区的老年澳大利亚女性（= 1373，≥70 岁）中膳食维生素 K1 摄入量与骨折相关住院时间超过 14.5 年之间的关系。使用经过验证的食物频率调查问卷和新的澳大利亚维生素 K 营养数据库估算了基线（1998 年）的膳食维生素 K1 摄入量，该数据库补充了 publis他的数据。 14.5 年来，使用关联的健康数据记录了与骨折 (= 404 例，28.3%) 和髋部骨折 (= 153 例，10.7%) 相关的住院情况。在基线时评估血浆维生素 D 状态 (25OHD) 以及羧基化骨钙素 (ucOC) 与血清总骨钙素 (tOC) 的比率。膳食维生素 K1 摄入量的估计得到了与 ucOC : tOC 显着负相关的支持；维生素 K 状态的标志 (= -0.12,<0.001)。与维生素 K1 摄入量最低的女性（第 1 分位数，<61μg·d）相比，维生素 K1 摄入量最高的女性（第 4 分位数，≥99μg·d）发生骨折的风险较低（HR 0.69 95%CI 0.52-0.91， <0.001) 和髋部骨折相关住院治疗 (HR 0.51 95%CI 0.32-0.79，<0.001），独立于 25OHD 水平，作为多变量调整分析的一部分。样条分析表明，每天维生素 K1 摄入量约为 100 微克时，与骨折相关的住院治疗的相对风险最低。对于髋部骨折，也存在类似的关系p 是明显的。膳食维生素 K1 含量越高，社区老年女性因骨折和髋部骨折而住院的长期风险就越低。