膳食补充剂含不易消化的低聚糖可减轻过敏症状并支持花生过敏的低剂量口服免疫疗法小鼠模型。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2018 10 ;62(20):e1800369。 Epub 2018 年 8 月 31 日。PMID：30102006
摘要作者：Laura Wagenaar、Marianne Bol-Schoenmakers、Giulio Giustarini、Marlotte M Vonk、Betty CA M van Esch、Leon M J Knippels、Johan Garssen、Joost J Smit、Raymond H H Pieters
文章隶属关系：Laura Wagenaar
摘要：范围：口服免疫疗法 (OIT) 治疗食物过敏的一个主要缺点是风险的严重副作用。不可消化的短链和长链低聚果糖（scFOS/lcFOS）可减少小鼠模型中的过敏发生。因此，假设 scFOS/lcFOS 也可以支持 OIT 在花生过敏模型中的功效。
方法和结果：<使用霍乱毒素对花生提取物 (PE) 致敏后，C3H/HeOuJ 小鼠喂食 1% scFOS/lcFOS 或对照饮食并接受OIT（1.5 或 15 毫克 PE）。此后，小鼠通过不同途径暴露于PE，以确定治疗在临床结果、PE特异性抗体产生和各种免疫细胞数量方面的安全性和有效性。 scFOS/lcFOS 会增加盲肠中的短链脂肪酸水平，并减少 PE 暴露后的急性皮肤过敏反应和体温下降。有趣的是，15 mg 和 1.5 mg OIT 与 scFOS/lcFOS 一起服用可预防过敏反应，而单独使用 1.5 mg OIT 则不会。 OIT，无论有或没有 scFOS/lcFOS，都会诱导 PE 特异性免疫球蛋白 (Ig) IgG 和 IgA 水平，并增加 CD103+肠系膜淋巴结中的树突状细胞。
结论：scFOS/lcFOS 和 scFOS/lcFOS 联合低剂量 OIT 能够以防止花生过敏的过敏反应。