摘要标题：
Probio-M9 通过调节肠道微生物群及其代谢来缓解 OVA 敏感的食物过敏。
摘要来源：Food Function。 2023 年 11 月 20 日。Epub 2023 年 11 月 20 日。PMID：37982421
摘要作者：施嘉璐、董鹏飞、刘程、徐岩、郑明珠，程雷，王进，Vijaya Raghavan
文章隶属：石嘉路
摘要：过去几十年来，食物过敏持续上升，严重影响我们的健康，经济、生活质量。然而，目前的治疗策略疗效有限，需要改进。预防或减少过敏的一种替代方法是调节免疫力和微生物群。母乳（HM）可被认为是预防食物过敏的保护因素，但母乳中的益生菌如何影响食物过敏的易感性仍不清楚。因此，我们研究了胡的预防影响人奶Probio-M9 对卵清蛋白 (OVA) 致敏小鼠的食物过敏的影响。我们研究了口服 Probio-M9 对过敏特征、免疫反应、肠道微生物群和新陈代谢的影响。口服活 Probio-M9（而非热灭活的 Probio-M9）可显着降低 OVA 致敏小鼠的 OVA 特异性 IgE (OVA-sIgE)、组胺和 mMCP-1（小鼠肥大细胞蛋白酶-1）水平。此外，补充 Probio-M9 可以减少过敏性炎症以及 Th2/Th1 平衡向抑制 Th2 反应的变化。 16S rDNA 测序分析显示，摄入 Probio-M9 后，粪便中产生的短链脂肪酸 (SCFA) 的比例和相对丰度增加。同时，Probio-M9显着增加SCFAs水平并促进信号转导子和转录激活子3（STAT3）的磷酸化，从而诱导抗菌肽（AMPs）Reg3b和Reg3g的表达。我们的研究结果表明Probio-M9 的使用可以成为预防食物过敏的有效策略。