摘要标题：
咖啡酸（一种植物多酚）可减轻氟化物引起的大鼠肝毒性：一种可能的机制。
摘要来源：生物因子。 2015年3月-4月；41(2):90-100。 Epub 2015 年 4 月 2 日。PMID：25845575
摘要作者：Vishnu Vignesh Kanagaraj、Lakshmikanthan Panneerselvam、Vimal Govindarajan、Jaishabanu Ameeramja、Ekambaram Perumal
文章归属：Vishnu Vignesh Kanagaraj
摘要：氟化物引起的肝毒性已在人类和动物中进行了广泛研究。然而，实验性氟中毒肝毒性的潜在机制仍不清楚。通过口服某些植物来源的抗氧化剂可以降低氟化物毒性的严重程度。咖啡酸（CA）是一种多酚化合物，在生物系统中具有多种药理活性。因此，本研究旨在探讨专业CA对抗氟化物引起的大鼠肝毒性的保护机制。大鼠通过单独随意饮水接受300 ppm NaF治疗，并通过口腔插管与每日50 mg/kg剂量的CA组合治疗30天。组织病理学研究表明，CA 治疗显着预防了氟化物引起的肝损伤，并降低了血清氟化物和肝脏标记酶的水平。氟化物还可以防止酶促抗氧化剂（SOD2、CAT、GPx 和 GSTpi 类）和非酶抗氧化剂（GSH 和维生素 C）水平显着降低，同时增加 ROS、脂质过氧化、蛋白质羰基含量和硝酸盐水平。组。此外，CA 通过改变 Bax 和 caspase-3p20 的表达来抑制氟化物诱导的细胞凋亡。此外，氟化物诱导的Nox4、p38α MAPK、Hsp60的上调和Hsp27的下调是检测氧化损伤、细胞凋亡的指标，并且线粒体应激也受到调节由CA。这些结果表明补充CA对大鼠氟化物引起的肝毒性具有保护作用。