花青素复合物对感染后睾吸虫仓鼠的抗炎和抗导管周围纤维化作用。
摘要来源：Food Chem Toxicol。 2014 年 12 月；74:206-15。 PMID：25447758
摘要作者：Kitti Intuyod、Aroonsri Priprem、Wanwisa Limphirat、Lakhanawan Charoensuk、Porntip Pinlaor、 Chawalit Pairojkul、Kamol Lertrat、Somchai Pinlaor
文章隶属：Kitti Intuyod
摘要：草药提取物的药理活性可以通过复合物的形成来增强。在这项研究中，我们利用花青素和飞燕草素丰富的提取物与姜黄形成花青素复合物 (AC)，并评估了感染 Opisthorchis viverrini 的仓鼠的抗炎症和导管周围纤维化活性。 AC 由从紫色糯玉米穗轴 (70%)、蓝色蝴蝶豌豆花瓣 (20%) 和姜黄中提取的花青素制备而成c 提取物 (10%)，从而增强自由基清除能力。感染 O.viverrini 的仓鼠每天口服 AC（175 和 700mg/kg 体重），持续 1 个月，可减少炎症细胞和导管周围纤维化。傅里叶变换红外光谱和偏最小二乘判别分析表明，O.viverrini 感染的肝脏样本中出现了核酸变化，而 AC 处理部分阻止了这种变化。 AC 减少了 8-oxodG（一种氧化性 DNA 损伤标志物）的形成，显着降低了血浆中亚硝酸盐的水平和丙氨酸转氨酶活性，并增加了血浆的铁还原能力。 AC 还降低了氧化剂相关基因（NF-κB 和 iNOS）的表达，并增加了抗氧化剂相关基因（CAT、SOD 和 GPx）的表达。因此，AC 增加自由基清除能力，减少炎症，抑制氧化/硝化应激，并减少 O 中的肝损伤和导管周围纤维化。 感染 viverrini 的仓鼠。